قهوه پرشین را از کجا می توان تهیه کرد؟

یکی از اهداف انقلاب اسلامی ایران در راستای تحقق استقلال اقتصادی، توسعه تولید و عرضه محصولات و حتی صادرات بر پایه توانمندی های داخلی است و تجارت قهوه از ظرفیت های لازم در راستای اهداف دولت و کشور در حوزه‌هاي ارتقاي پژوهش مواد غذایی سالم و پرمصرف، تجاري‌سازي، مزاياي فرهنگی - اجتماعي، اقتصادي و حتی زیست محیطی به دلیل پس ماندهای مفید گیاه و محصول قهوه حتی تا مرز توسعه کشت و بومی سازی تولید اولیه و گیاهی برخوردار است. امروزه ۸۰ درصد بازار ایران را قهوه های فرآوری داخل بر پایه «قهوه فوری» و به شکل دان یا پودر تامین می کنند و ۲۰ درصد بقیه نیز در این حوزه به واردات قهوه اختصاص دارد. آمارها نشان می-دهد که میزان مصرف قهوه در ایران دوبرابر شدن مصرف این محصول را در کل ایران در هر سه سال نشان می دهد. به عبارت دیگر مصرف سرانه قهوه در ایران در سال 1394 معادل صد گرم بوده است که این میزان توانسته در سال 1400 به بیش از 220 گرم افزایش یابد. توجه به قهوه خاص ایرانی متناسب با فرهنگ 500 ساله ایرانیان با توجه به تدوین سیاست های اقتصادی و صنعتی و حمایتی در ایران می تواند راهگشای بسیاری از نیازهای توسعه این صنعت در راستای کم کردن سهم بازار داخلی در برابر نفوذ برندهای خارجی «قهوه پایه» گردد. تفاوت عمده قهوه پرشین با تولید منحصر به فرد و انحصاری شرکت «طعم سبز » با سایر محصولات شرکت های فعال در عرصه قهوه در این است که این شرکت، به طور اختصاصی و برای اولین بار بر روی ساخت و بسته بندی قهوه ایرانی با برند «قهوه ایرانی» یا همان «پرشین» متمرکز شده است. این شرکت با عرضه متنوع فروش تحت نام دو برند «قهوه پرشین» و «طعم تلخ» در ساخت و تولید و بسته بندی قهوه با مشارکت شرکت «پرشیان قهوه ماهسان» در زمینه بازرگانی و تجاری سازی «قهوه پرشین» می خواهد که هم در زمینه اقتصادی و هم فرهنگی با ایجاد «قهوه خانه های ایرانی» با برند «پرشین کافی» در جامعه ایرانی منشا خدمات، کارآفرینی و اشتغال مولد باشد.